Descrizione
Sappiamo che nella regione della Frisia orientale questo tè è una cultura più che una bevanda. I Frisoni amano berlo più volte al giorno e ognuno ha una sua miscela che custodisce gelosamente. Noi abbiamo imparato che questo infuso regala atmosfere diverse da quelle del semplice Assam, da cui pur deriva la componente principale di questa miscela. In questo caso le foglie spezzate ne esaltano l’aroma e i toni fruttati e maltati. Si beve semplice o come preferiscono i Frisoni con zucchero di canna e abbondante panna.
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