Descrizione
L’Alloro è una delle erbe aromatiche più apprezzate nella cucina mediterranea grazie al suo caratteristico aroma.
Il nostro alloro è prodotto con metodo Biologico in Sardegna e viene raccolto a mano, essiccato e confezionato in barattoli di vetro per ridurre l’uso di plastica.
Per la nostra linea delle erbe aromatiche abbiamo scelto un’azienda impegnata da oltre 40 anni a produrre con la massima cura e attenzione, con l’obiettivo di preservare intatte tutte le proprietà e l’aroma del prodotto. L’azienda si impegna anche a minimizzare l’impatto ambientale, ad esempio utilizzando l’energia solare per l’essiccazione delle piante.
Ottimo nei primi piatti, in salse e sughi, in zuppe e minestre, nei secondi di carne e pesce e anche nei contorni, per dargli un tocco più deciso. Può essere utilizzato anche per aromatizzare l’aceto e per creare infusi e tisane da degustare durante le serate fredde.
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