Descrizione
DI COSA SI TRATTA
100% Xilitolo di Betulla Finlandese.
A COSA SERVE
Lo Xilitolo è un tipo di dolcificante naturale. Dal punto di vista biochimico si tratta di un alcol dello zucchero presente in modo naturale in alcune piante. L’aspetto e il sapore quasi identici allo zucchero non devono trarre in inganno: lo Xilitolo ha infatti il 40% in meno di calorie e contribuisce a ridurre la demineralizzazione dei denti, un fattore di rischio per lo sviluppo di carie dentali. Ottimo anche per addolcire pietanze e dolci in modo leggero e naturale.
PARTICOLARITÀ
Da oltre trent’anni in Finlandia viene consumato al fine di tutelare la salute orale. Lo Xilitolo ha un sapore dolce ma, contrariamente allo zucchero, una volta in bocca non viene convertito in acidi che promuovono la formazione della carie; inoltre riduce i livelli dei batteri salivari responsabili della carie.
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