Descrizione
Frollino di una bontà unica, con ingredienti semplicissimi e da agricoltura Bio.
Per avere un prodotto più digeribile abbiamo usato la farina di grano tenero tipo 2, più ricca di fibre rispetto alla classica farina di grano tenero tipo 0. Inoltre come grasso e come dolcificante vengono impiegati esclusivamente ingredienti di alta qualità provenienti dalle nostre filiere, come olio extra vergine di oliva e sciroppo di cereale.
Il frollino risulta quindi senza grassi idrogenati, olio di palma, additivi (conservanti, coloranti, …), lieviti o prodotti di origine animale.
La cioccolata, come peraltro qualsiasi ingrediente di questo frollino, è la stessa che commercializziamo a marchio Salvia, quindi di alta qualità e filiera controllata.
Nella realizzazione di questo prodotto abbiamo posto particolare cura anche nella scelta dell’acqua per l’impasto, preferendo acqua minerale naturale anziché l’acqua di acquedotto che solitamente è trattata.
Sono indicati per una sana colazione o per una pausa golosa. Ottimi ad esempio con bevande vegetali. Se sbriciolati e conditi con miele, malto o sciroppo di riso, granella di nocciole, si può ottenere un buonissimo e consistente salame al cioccolato.
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