Descrizione
DI COSA SI TRATTA
Il Mesquite è un albero originario del Messico e delle zone più aride del pianeta, appartiene alla famiglia dei legumi e si è evoluto adattandosi perfettamente all’ambiente secco. La polvere che si ricava dai baccelli essiccati ha un sapore naturalmente dolce che ricorda la nocciola, nonostante il bassissimo indice glicemico. E’ ideale per frullati energetici e preparazioni di pasticceria.
A COSA SERVE
È considerato un superfood funzionale che nutre offrendo una vasta gamma di micro e macro elementi.
COME AGISCE
L’altissimo valore di fibre, il contenuto di proteine vegetali, la presenza di importanti minerali quali zinco, calcio, potassio e magnesio oltre al contenuto di acidi grassi essenziali Omega 3 uniti al suo sapore gradevolissimo, rendono il Mesquite un elemento ideale nell’ambito delle diete per la perdita di peso. Ciò che cattura l’interesse della scienza sono la densità nutrizionale, la presenza di molecole attive e il bassissimo indice glicemico sperimentato nell’ambito di numerosi studi. Il contenuto di fibra insolubile, inoltre, contribuisce non solo alla regolarizzazione del transito intestinale ma anche alla proliferazione della flora batterica benefica.
PARTICOLARITÀ
100 grammi di Polvere di Mesquite Bio forniscono fino a 5,7 mg di ferro. Inserirla in un frullato prima di iniziare la giornata permette all’ organismo di fare il pieno di questo importante minerale e di molti altri.
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