Descrizione
Low sugar pancake why nature è un preparato per pancake proteici gluten free da diluire in acqua o latte, ottimo per una colazione povera di carboidrati e ricca di proteine.
| Gusto: | Neutro |
| Porzione: | 50 g |
| Per 100g/100ml | Per porzione | %VNR* | |
| Energia | 1574 kJ / 3736 Kcal | 785 kJ / 186 Kcal | |
| Grassi | 6,3 g | 3,1 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 2,1 g | 1,0 g | |
| Carboidrati | 43,7 g | 21,8 g | |
| di cui zuccheri | 2,1 g | 1,0 g | |
| Fibre | 8,9 g | 4,5 g | |
| Proteine | 31 g | 15,5 g | |
| Sale | 1,6 g | 0,8 g | |
Farina di fiocchi di avena (Avena sativa L.) senza glutine; proteine concentrare del siero del latte (emulsionante: lecitina di girasole); albume d’uovo in polvere; proteine isolate del siero del latte (emulsionante: lecitina di soia); agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, pirofosfato acido di sodio; edulcorante: sucralosio; amido di mais pregelatinizzato; cloruro di sodio; addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan. Senza edulcoranti.
Aggiungere 50 g di preparato “low sugars pancake” (2 misurini rasi) a 50 ml di acqua. Mescolare con una frusta o in uno shaker fino ad ottenere un impasto omogeneo senza grumi. Scaldare una padella antiaderente fino a quando sarà ben calda, per 1 pancake versare metà dell’impasto e cuocere qualche minuto fino a che si formeranno delle bollicine, girare il pancake e cuocere dall’altro lato. Per velocizzare la cottura si può usare un coperchio, preferibilmente trasparente
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