Descrizione
I fagiolini tondini sgranati sono inseriti dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali Italiani. Possiedono anche il titolo “perla d’Abruzzo”. Il tondino si coltiva nel Tavo, da cui prende il nome. Infine, è un alimento completo, privo di colesterolo, glutine ed è fonte di proteine vegetali.
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