Descrizione
Prodotto: nocciole sgusciate e tostate.
Peso: 250 g.
Confezionamento: il prodotto è confezionato in sacchetto di carta da differenziare.
Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.
Provenienza nocciole: le nocciole sono coltivate nel Parco del Pollino.
Lavorazione: dopo la sgusciatura le nocciole vengono selezionate a mano, una a una, e tostate nel laboratorio artigianale aziendale.
Indicazioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano dai raggi solari.
Prodotto da: azienda agricola Carlomagno, P.zza Municipio, Civita (CS).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/carlomagno/
Valore aggiunto: l’azienda è promotrice di giovani agricoltori del Pollino finalizzata alla promuovere la valorizzazione di prodotti locali e la ricerca di sementi e varietà autoctone antiche.
Distanza percorsa: 950 km.
Trasporto: si effettua tramite corriere, su mezzi a lunga percorrenza.
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