Descrizione
Le arachidi, conosciute anche come noccioline americane, sono i frutti dell’Arachis hypogaea, una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee. Le arachidi contengono numerosi sali minerali e fibre e sono dei potenti antiossidanti naturali, contribuendo a mantenere giovane la nostra pelle. Nonostante la grande quantità di grassi, le proteine, le fibre e i grassi buoni delle arachidi aumenterebbero il senso di sazietà, favorendo una diminuzione di peso. L’assunzione costante di arachidi abbassa il colesterolo cattivo (LDL) e i trigliceridi, aumentando quello buono (HDL) e prevenendo i calcoli biliari.
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