Descrizione
DI COSA SI TRATTA
Proveniente da agricoltura biologica, lavorato a freddo e privo di additivi e coloranti, quest’olio ambrato dal sapore molto pungente è estratto dai semi della Nigella sativa, chiamata anche Cumino Nero.
A COSA SERVE
Ampiamente utilizzato nella tradizione asiatica e mediorientale per la versatilità delle sue doti benefiche, contiene importanti molecole fisiologicamente attive a cui la scienza sta dando sempre più valore.
COME AGISCE
Tra le componenti identificate spiccano gli acidi essenziali linolenici e oleici. A fare davvero la differenza però sembrerebbe essere il Thymoquinone, un composto noto per le sue doti ampiamente documentate a livello del sistema digestivo e stimolanti dei naturali meccanismi di difesa dell’organismo. Interessanti ricerche sostengono inoltre che le componenti biochimiche dell’olio di Cumino Nero possano favorire il naturale equilibrio dei livelli di colesterolo, con possibile vantaggio anche per il benessere del sistema circolatorio.
PARTICOLARITÀ
Sia in India sia in Medio Oriente è conosciuto come “il rimedio a tutti i problemi”.
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